製品解説このページでは 焼くっチャ君 の機能・特徴・提供形態をまとめています
提供 株式会社VIVINKO
焼くッチャ君は、株式会社VIVINKO(2025年4月に株式会社ビビンコから商号変更)が提供する、IoTハカリを活用したベーカリー向けの廃棄ロス削減ソリューションです。
仕組みは、IoTハカリで商品の重量を測定し、そこから在庫個数を把握するというものです。トレーに乗っているパンの重量から個数を割り出すため、店員が数えて記録する手間がかかりません。
把握した在庫個数はバックヤードでリアルタイムに表示され、売れ行きをその場で確認できます。当日の推移だけでなく前週の売れ行きを表示することもできるため、その日の残り時間にどれだけ焼くべきかの判断材料になります。
収集した在庫個数データはクラウドに蓄積され、蓄積したデータを活用して適正な製造量を予測することが可能です。売れ残りによる廃棄と、売り切れによる機会損失の両方を減らすことを狙いとしています。
2019年2月より北九州市小倉北区のベーカリー店舗において実証実験が行われ、2020年度の本格サービスインに向けて開発が進められてきました。実証実験の段階から導入を試したい店舗向けに、問い合わせフォームでの相談を受け付けています。
提供元のVIVINKOは福岡県北九州市に拠点を置き、デジタル経営・DXコンサルティング、情報システム開発・技術ソリューション、AI導入支援を手がけています。経済産業省推進資格のITコーディネータによる中小企業向けコンサルティングや、自社開発の生成AIサービス「Gen2Go」の提供も行っています。
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| 製品名 | 焼くっチャ君 |
|---|---|
| 公式サイト | https://vivinko.com/services/tech-solutions/iot-scale-solution/yakucchakun |
| 料金 | 要問い合わせ |
| カテゴリ | IoTパッケージ |
公式サイトの確認日:2026年9月15日
| 企業名 | 株式会社VIVINKO |
|---|---|
| 企業サイト | https://vivinko.com/solution/iot-scale-solution/yakucchakun |
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同じカテゴリの製品と横に並べた表です。焼くっチャ君 の行は色を付けています。 ○ は公式サイトに記述があったもので、空欄は「記述が確認できなかった」という意味です(機能が無いとは限りません)。
| 製品 | 月額 | 初期費用 | 最低契約期間 | 無料プラン | 無料トライアル |
|---|---|---|---|---|---|
| 焼くっチャ君 | 要問い合わせ | — | — | — | — |
| AsReader | 要問い合わせ | — | — | — | — |
| e-無線巡回 | 要問い合わせ | — | — | — | — |
| ia-cloud | 要問い合わせ | — | — | — | — |
| IIT工程見える化 システム | 要問い合わせ | — | — | — | — |
| IoT GO | 要問い合わせ | — | — | — | — |
| IoT Station EX | 要問い合わせ | — | — | — | — |
| Ladder Drive | 要問い合わせ | — | — | — | — |