Flippy とは？機能・特徴・提供形態

Flippy Fry Stationは、飲食店のフライ調理を担うロボットです。スタッフが食材を所定の場所に置いて立ち去ると、その後の工程をFlippyが引き受け、仕上がった商品を受け取るだけで済みます。ロボットアームはNVIDIA cuMotionを使って動き、1時間あたり100バスケットを処理します（人の作業は同50バスケット）。AIによる画像認識で食材を自動的に識別し、調理の品質をリアルタイムに監視して、火の通り具合を検知しながらタイミングを調整します。使い込むほど精度が上がっていきます。フライドポテトに限らずフライメニュー全体に対応し、加熱しすぎや加熱不足をなくし、複数のバスケットを同時に管理して、均一な色づきのためにバスケットを揺することもできます。操作画面は直感的で、スマートフォンより習得しやすいとしています。POSと連携して既存の厨房システムにつなげられ、リアルタイムの監視とアラート、遠隔での診断とサポートにも対応します。安全面では、実際の導入現場で負傷の報告がゼロであり、囲われた構造によって高温の油がスタッフから遠ざけられ、清掃や保守の際には全面が開く設計になっています。

Flippyの利用者レビュー

この製品のレビューはまだありません。お使いの方のご投稿をお待ちしています。

レビューを書く お勤め先のメールアドレスで会員登録が必要です。 投稿ガイドライン

製品情報

公式サイトの確認日：2026年9月20日

基本スペック

Flippyのよくある質問

Flippyはどのカテゴリの製品ですか？

調理ロボット に分類しています。

この製品の特徴

運営企業情報

この製品の掲載企業さまへ： 情報の更新をお申し込みいただけます

調理ロボットの他の製品と比べる

同じカテゴリの製品と横に並べた表です。Flippy の行は色を付けています。 ○ は公式サイトに記述があったもので、空欄は「記述が確認できなかった」という意味です（機能が無いとは限りません）。

価格で比較する

調理ロボットの全製品を見る

調理ロボットとは

調理ロボットは、炒める、揚げる、盛り付けるといった調理工程を自動化する機器です。人手不足と味のばらつきへの対策として、飲食チェーンやセントラルキッチンで導入が進んでいます。比較のときは、対応できる料理と1時間あたりの処理量、設置に必要なスペースと電源・排気、清掃と保守の手間、レシピの登録と変更、そして導入形態（購入・リース）を確認してください。

同じカテゴリの製品